Các học viên trốn khỏi trung tâm cai nghiện khai gì

Theo tờ xo so đưa tin Sau khi tấn công lực lượng bảo vệ, các học viên đập thủng ba lỗ ở tường rồi chui ra, một số khác quăng chăn lên hàng rào kẽm gai rồi trèo qua.

Theo thông tin trên báo Người lao động, ngày 14/4, cơ quan điều tra vẫn đang tiến hành khám nghiệm hiện trường tại Trung tâm Giáo dục-Lao động và Dạy nghề tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu thuộc sở LĐ-TB&XH (trụ sở tại xã Tóc Tiên, huyện Tân Thành, tỉnh BR-VT). Lực lượng công an toàn tỉnh được huy động để truy tìm các học viên vẫn đang bỏ trốn.  Bên cạnh đó là kết qua kqxsmn tại đây.

Học viên được đưa về lại trung tâm để tiếp tục cai nghiện (Ảnh: Người lao động)

Trong ngày, UBND tỉnh Bà Rịa- Vũng Tàu đã tổ chức họp khẩn để giải quyết sự việc. Ông Lê Tuấn Quốc, phó chủ tịch UBND tỉnh Bà Rịa- Vũng Tàu đã chỉ đạo ngành lao động thương binh và xã hội phối hợp cơ quan chức năng, địa phương vận động học viên trở lại. Số liệu thống kê chưa cụ thể nhưng được biết đã có hơn 170/447 học viên được đưa trở lại trung tâm.  Các bạn qua tâm xo so thua thien hue xem chi tiết tại đây.

Ông Trần Thiện Chí – Giám đốc trung tâm Giáo dục lao động và dạy nghề tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu cho biết có một bảo vệ đã bị các học viên dùng đá ném bị thương ở đầu và phải nhập viện.

Bước đầu các học viên thừa nhận sau khi tấn công lực lượng bảo vệ, các học viên đập thủng ba lỗ ở tường rồi chui ra, một số khác quăng chăn lên hàng rào kẽm gai rồi trèo qua.

Theo  tờ  kqxs mb, toàn bộ trung tâm có 578 học viên cai nghiện với hơn 100 cán bộ, nhân viên quản lý. Đây là số học viên lần đầu nhập trại nên tư tưởng chưa ổn định và bị một nhóm đối tượng xấu lôi kéo, kích động. Ngoài ra do cơ sở vật chất, rào chắn, tường xuống cấp cũ kỹ, lực lượng bảo vệ trong ca trực còn quá mỏng.

Theo báo Vnexpress, một cán bộ trung tâm cho biết, khoảng 20h30 ngày 13/4, nghe có nhiều tiếng đá cửa của các học viên ở tổ 4E nên mọi người đến nhắc nhở, yêu cầu giải tán, nhưng họ vẫn gây rối, đánh nhau. Ít phút sau, nhóm này phá hỏng cánh cửa phòng, kéo đến các khu khác giải thoát cho nhau.

Nhằm khống chế học viên phá cửa trốn trại, gần 15 nhân viên bảo vệ sử dụng bình hơi cay xịt qua lỗ cửa bị phá hỏng để giải tán đám đông. Nhưng học viên vẫn hung hăng phá cửa, tràn ra ngoài dùng gậy, đá tấn công cán bộ và hò hét tìm đường tẩu thoát.

Hàng chục cánh cửa cùng các tài sản khác của trung tâm như máy bộ đàm, roi điện, màn hình máy tính, ổ khóa… bị phá hỏng. Lực lượng bảo vệ đã sử dụng hết 20 bình xịt hơi cay, 5 bình chữa cháy song vẫn không thể ngăn chặn cuộc bỏ trốn tập thể.

4 trinh sát bị phơi nhiễm HIV khi truy bắt nhóm cướp taxi

Theo tờ xo so đưa tin 2 trong 3 đối tượng cướp taxi nhiễm HIV, 4 trinh sát thuộc Công an huyện Vũ Quang (Hà Tĩnh) được xác định bị phơi nhiễm HIV. 

Ngày 6/4, Thượng tá Nguyễn Văn Hải, Phó trưởng Công an huyện Vũ Quang (Hà Tĩnh) xác nhận thông tin, 4 cán bộ công an huyện đã được đơn vị đã được đưa tới Trung tâm phòng chống HIV tại thành phố Hà Tĩnh để kiểm tra và uống thuốc chống phơi nhiễm.

Liên quan đến sự việc, như đã đưa, khoảng 19h30 ngày 5/4, Công an huyện Vũ Quang nhận được thông tin anh Nguyễn Văn Tịnh (SN 1969), trú tại xã Hưng Đông, thành phố Vinh, lái xe ô tô BKS: 37A – 182.39 của hãng taxi Mai Linh (Nghệ An) bị 3 đối tượng khống chế, cướp tài sản tại địa bàn xã Ân Phú, huyện Vũ Quang.  Xem thêm xstd hôm nay tại đây.

Khi đến địa phận xã Ân Phú, bất ngờ chúng kề dao vào cổ khống chế và yêu cầu anh Tịnh dừng xe cướp 630 nghìn đồng, 3 điện thoại di động, đẩy lái xe xuống đường, cắt toàn bộ thiết bị định vị và bộ đàm rồi nhanh chóng tẩu thoát.

Tang vật vụ cướp taxi. Ảnh: Xuân Chinh.

Nhận được tin báo, lãnh đạo Công an huyện Vũ Quang đã triệu tập lực lượng phối hợp với công an các xã Ân Phú, Đức Giang và nhân dân địa phương tiến hành truy kích, khoanh vùng, chặn bắt cướp. Hơn 1 giờ sau, nhóm đối tượng bị bắt giữ.  Bên cạnh đó là kết qua xsmt tại đây.

Đáng nói, trong quá trình vây bắt, các đối tượng vừa bỏ chạy vừa dùng hung khí chống trả quyết liệt lực lượng chức năng, khiến các chiến sỹ Công an huyện Vũ Quang bị thương.

Được biết, cả 3 đối tượng trên đều nghiện ma tuý, trong đó có 2 tên nhiễm HIV.

“Trong quá trình truy bắt, chúng tôi đã có phương án báo vệ an toàn về tính mạng và sức khỏe cho cán bộ, chiến sỹ. Tuy nhiên, mỗi chiến sỹ công an khi làm nhiệm vụ đều đã xác định trước những điều xấu nhất có thể xảy ra”, ông Nguyễn Văn Hải nói thêm.

Các bạn qua tâm xsmn xem chi tiết tại đây.

Con bạc chết bất thường

Tại đây, thấy Tình có thái độ thách thức và chửi bới nên Sơn đã dùng tay phải tát một cái vào má bên trái của Tình. Sau đó, Sơn yêu cầu Thảo còng tay Tình vào thanh cửa sổ.  Xem thêm ket qua xo so da nang hôm nay tại đây. 

Ba bị cáo tại phiên tòa.

Ngày 23/3, TAND tỉnh Hà Tĩnh mở phiên xét xử các bị cáo Bùi Ngọc Sơn (38 tuổi), Cao Ngọc Thảo (37 tuổi) và Nguyễn Văn Thanh (47 tuổi) đều trú xã Kỳ Văn, huyện Kỳ Anh, Hà Tĩnh về tội danh “bắt, giữ người trái pháp luật”. Bên cạnh đó là thông tin xo so kien giang hôm nay. Các bị cáo đều nguyên là Công an viên xã Kỳ Văn.

Theo cáo trạng của VKS, vào khoảng 23h ngày 27/02/2015, anh Nguyễn Văn Tình (39 tuổi) đến nhà Nguyễn Văn Cảnh (thôn Thanh Sơn, xã Kỳ Văn) để uống rượu sau đó đánh bài ăn tiền.

Đến khoảng 4h ngày 28/2/2015, Bùi Ngọc Sơn (Công an viên thôn Thanh Sơn) phát hiện sự việc nên đã nhắc nhở nhưng cả hai không nghe mà tiếp tục đánh và có thái độ thách thức nên Sơn gọi điện thoại cho ông Lê Xuân Tứ (trưởng thôn) cùng với hai cơ động xã là Cao Ngọc Thảo và Nguyễn Văn Thanh đến lập biên bản việc Tình và Cảnh có hành vi đánh bài ăn tiền.

Tang vật được trên chiếu bạc là một bộ bài tú lơ khơ, 72.000 đồng và chiếc xe máy của Nguyễn Văn Tình.

Theo  tờ soi cau mien bac, Sơn yêu cầu Tình và Cảnh về trụ sở UBND xã Kỳ Văn để làm việc. Do Cảnh không chấp hành, chửi bới nên Sơn ra lệnh cho Thanh còng tay Cảnh đưa về trụ sở.

Tại đây, thấy Tình có thái độ thách thức và chửi bới nên Sơn đã dùng tay phải tát một cái vào má bên trái của Tình. Sau đó, Sơn yêu cầu Thảo còng tay Tình vào thanh cửa sổ.

Đến khoảng 6h cùng ngày, khi Tình xin đi vệ sinh, Sơn đã bảo Thảo vào mở còng cho Tình. Khoảng 10 phút sau không thấy Tình vào nên Sơn bảo Thảo ra xem thì thấy Tình ngồi xuống, đứng lên đi lảo đảo nên dìu Tình vào, tiếp tục còng tay lên cửa sổ theo yêu cầu của Sơn.

Khoảng 10 phút sau, nghe tiếng gọi trong phòng, thấy sức khỏe Tình có dấu hiệu yếu nên Sơn bảo với Thảo và Cảnh đưa Tình đi cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa huyện Kỳ Anh nhưng Tình đã chết trên đường đi cấp cứu.  Bên cạnh đó là thông tin xstg hôm nay.

Theo kết luận giám định của Phòng Kỹ thuật hình sự Công an tỉnh Hà Tĩnh thì nguyên nhân dẫn đến cái chết của anh Nguyễn Văn Tình là do xuất huyết não, phù não.

Kết luận giám định của Viện Khoa học hình sự – Bộ Công an về giám định vi thể: “Hình ảnh nhu mô não phù mạnh, xung huyết, xuất huyết nhỏ rải rác, tế bào thần kinh thoái hóa, chảy máu màng mềm, gan thoái hóa mỡ nặng; xơ hóa tiểu cầu thận rải rác”.

Tại phiên tòa, HĐXX nhận định việc bắt giữ, cùm tay đưa về trụ sở xã giam giữ là trái với chức năng, nhiệm vụ của Công an xã và Công an viên. Đánh bài ăn tiền với 72.000 đồng, Công an viên phải lập biên bản rồi báo cáo với xã để xử lý nhưng lại lẫn lộn giữa vi phạm hành chính và phạm tội hình sự nên Công an viên đã cùm tay, giam giữ anh Cảnh và anh Tình.

HĐXX tuyên phạt Bùi Ngọc Sơn 54 tháng tù, Cao Ngọc Thảo 36 tháng tù, Nguyễn Văn Thanh 30 tháng tù. Ngoài ra các bị cáo phải bồi thường thiệt hại tinh thần 92 triệu đồng và cấp dưỡng nuôi hai con nhỏ của nạn nhân đến tuổi trưởng thành.

Sức khỏe phụ nữ và chuyện "yêu" đều đặn

Việc "yêu" đều đặn có thể điều chỉnh lượng cholesterol và duy trì mật độ xương, giảm loãng xương. Theo bao gia dinh, phụ nữ sau kết hôn cần quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe bản thân bởi nguy cơ cao sẽ mắc những bệnh dưới đây.

Loãng xương:

Phụ nữ bắt đầu bị loãng xương khi ở độ tuổi trên 30. Nếu bạn muốn sửa chữa điều này thì hãy chăm chỉ trong đời sống tình dục. Việc này có thể điều chỉnh lượng cholesterol và duy trì mật độ xương, giảm loãng xương.

Bệnh về vú:

Những phu nu sau kết hôn có đời sống tình dục bình thường sẽ rất có lợi cho việc tuần hoàn máu ở vú. Nhiều phụ nữ lập gia đình bị lãnh cảm tình dục có thể làm sưng vú hoặc tắc nghẽn các mạch máu. Tâm trạng lo lắng, cô độc sẽ là chất xúc tác mạnh mẽ khiến lượng tiểu thùy tuyến vú gia tăng gây ra nhiều bệnh.

Viêm âm đạo:

Đối với phụ nữ trong thời gian dài không quan hệ có nhiều khả năng viêm âm đạo, niêm mạc và ống dẫn trứng do vi khuẩn lây qua đường tình dục.

Suy thai:

Một số chuyên gia quan sát những phụ nữ dùng thuốc tránh thai, thuốc kháng sinh và nhận thấy những loại thuốc này sẽ ức chế vi khuẩn đường ruột, làm ảnh hưởng đến sự hấp thu của thuốc tránh thai, làm cho nồng độ thai trong máu giảm.

>> Có thể bạn quan tâm: Dấu hiệu có thai.

Ung thư cổ tử cung:

Hiện nay loại ung thư này gây ra hầu hết do nhiễm siêu vi khuẩn. Vì thế chị em hãy chú ý vệ sinh cá nhân, đeo bao cao su khi quan hệ để ngăn ngừa ung thư tử cung.

Chảy máu sau quan hệ tình dục:

Ở âm đạo có một polyp nhỏ và khi quan hệ nhiều sẽ khiến nó vỡ gây chảy máu khi quan hệ. Nếu chồng bạn không có chấn thương gì thì vết máu chắc chắn ở tử cung vợ. Hãy đến bệnh viện để chẩn đoán điều trị sớm.

Hội chứng tiền kinh nguyệt:

Những phụ nữ có lưu lượng máu vùng chậu tăng trước hành kinh 5-7 ngày sẽ gây ra triệu chứng đau và sưng, đau bụng hoặc chướng bụng. Lúc này, hãy năng tập thể dục để việc tuần hoàn máu hoạt động thông suốt và giảm áp lực vùng chậu.

Bố mẹ làm gì để dạy con nói lời xin lỗi

Nếu bé làm sai, bạn tức giận và la hét thì bạn sẽ chẳng thể đòi hỏi lời xin lỗi chân thành từ bé. Lúc đó, bé có thể nói xin lỗi để làm nguôi cơn nóng giận của bạn, nhưng bé làm vậy vì sợ chứ không phải là một hành động chân thành. Hôm nay blog tam su sẽ chia sẻ cách phụ huynh dạy con nói lời xin lỗi.

Xin lỗi khi làm sai là điều các bậc phụ huynh phải dạy con. Việc xin lỗi không chỉ đề thừa nhận việc mình sai, cam kết không phạm lại lỗi mà còn để được tha thứ cho hành động mình đã làm. Vậy, bố mẹ phải làm gì để con nhận ra giá trị của việc xin lỗi? Những cách thức sau đây sẽ giúp các bậc phụ huynh dạy con trẻ cách nói xin lỗi và hiểu được giá trị thực sự phía sau hai từ xin lỗi.

Làm gương cho trẻ

Trẻ học từ những gì bé thấy. Nếu con bạn thấy bạn xin lỗi khi làm sai, bé cũng sẽ làm tương tự. Xin lỗi bất cứ khi nào và bất cứ điều gì, ngay cả khi đó chỉ là một lỗi nhỏ. Khi bạn làm điều đó, trẻ sẽ thấy lời xin lỗi rất quan trọng và rồi, nó sẽ tự nhiên đi vào cuộc sống của trẻ giống như việc chúc ngủ ngon vào mỗi buổi tối hay chào mẹ khi đến trường.

>> Xem thêm tử vi 12 cung hoang dao.

Dạy con càng sớm càng tốt

Trẻ mới biết đi rất dễ đưa vào khuôn khổ. Vì vậy, hãy uốn nắn bé ngay từ thời điểm này. Khi bé có những hành động sai trái, hãy nói với con điều gì là đúng và điều gì là sai. Tuy nhiên, hãy nói với trẻ thật ngắn gọn, xúc tích và tốt nhất, nên kết hợp chúng với các trò chơi hay các câu chuyện kể để bé dễ tiếp thu và nhớ lâu hơn.

Xin lỗi hộ con

Khi trẻ làm hỏng đồ chơi của một bạn hàng xóm và bé nhất định không chịu xin lỗi, bạn hãy xin lỗi thay cho bé. Điều này sẽ giúp trẻ nhận ra, xin lỗi không làm họ kém hơn hay thua thiệt và xin lỗi cũng không phải là vấn đề gì to tát hay khó khăn.

> Xem thêm: Dấu hiệu có thai sớm.

Dạy con biết chịu trách nhiệm

Dạy trẻ có trách nhiệm với hành động của mình là điều bố mẹ cần phải làm, bởi chúng sẽ mang lại cho trẻ nhiều lợi ích sau này. Hãy để con bạn biết rằng, bé phải chịu trách nhiệm với hành động của mình. Khi bé làm việc không đúng, bố mẹ cần phải yêu cầu con tự chịu trách nhiệm với nó, bằng một hành động cụ thể. Ví dụ, nếu con nghịch nước và làm bẩn sàn nhà, con sẽ phải tự dọn đống lộn xộn đó. Tinh thần trách nhiệm sẽ giúp con nhận ra lỗi của mình và bé sẽ xin lỗi một cách tự nhiên, chân thành.

Dạy trẻ từng bước

Bố mẹ đừng quá kỳ vọng vào việc bé sẽ chân thành nói lời xin lỗi khi ở độ tuổi mới biết đi. Với trẻ ở độ tuổi này, bé không hiểu việc tát vào mặt ai đó, cấu hay đá người khác là một hành động không nên. Vì vậy, bé sẽ chẳng thể có sự chân thành khi nói xin lỗi. Tại thời điểm này, bố mẹ chỉ nên dạy bé nói xin lỗi, còn về giá trị phía sau lời xin lỗi bạn hãy dạy khi bé lớn hơn.

Kiềm chế cơn nóng giận khi con làm sai

Nếu bé làm sai, bạn tức giận và la hét thì bạn sẽ chắc thể đòi hỏi lời xin lỗi chân thành từ bé. Lúc đó, bé có thể nói xin lỗi để làm nguôi cơn nóng giận của bạn, nhưng bé làm vậy vì sợ chứ không phải là một hành động chân thành. Vì vậy, hãy kiềm chế cơn nóng giận của mình khi con mắc lỗi. Thay vì la hét và mắng chửi, hãy nói chuyện với con, ôm con vào lòng và bạn sẽ nhận được lời xin lỗi chân thành từ con.

Xin lỗi tạo nên sự khác biệt

Hãy nói với trẻ “xin lỗi tạo nên sự khác biệt”. Hãy kể câu chuyện của bạn về việc bạn đã nói lời xin lỗi đầu tiên trong một tình huống thế nào (câu chuyện thật hoặc hư cấu) và những khác biệt đã được tạo ra sau đó ra sao. Đây sẽ là một điều tuyệt vời với trẻ, vì đó là câu chuyện về trải nghiệm của bố mẹ bé.

Lợi ích bất ngờ từ việc ăn trứng vào buổi sáng

Trứng là loại thực phẩm rất được ưa chuộng, nhất là ăn trứng buổi sáng vì nó mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng Bao gia dinh tình hiểu những lợi ích của việc ăn trứng vào buổi sáng bạn nhé!

Có khả năng chống đói. Khả năng chống đói của trứng cao hơn bánh mỳ, bánh bao, ngũ cốc so các protein và năng lượng trong chúng nhiều và ổn định trong dạ dày để bạn no lâu hơn.

Khả năng chống đói của trứng cao hơn bánh mỳ

Trứng tăng cường thị lực. Theo Báo phu nu, lòng đỏ trứng chứa một lượng lớn các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin. Các chất này đóng vai trò quan trọng giữ đôi mắt khỏe mạnh. Trứng làm giảm 20% nguy cơ đục thủy tinh thể và giảm 40% nguy cơ thoái hóa võng mạc, nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa ở người cao tuổi.

Là nguồn protein tuyệt vời. Theo Mon ngon moi ngay, protein là chất làm nên cấu tạo chính của cơ thể con người. Axit amin là nguyên liệu xây dựng protein. 9 trong số các axit amin không thể được sản xuất bởi cơ thể và phải được bắt nguồn từ chế độ ăn uống và trứng chứa một trong số loại protein này.

Một quả trứng không làm tăng cholesterol. Có một số cholesterol nhất định trong trứng nhưng cũng có một số chất giúp giảm chất này, miễn là bạn đảm bảo số lượng 3 quả trứng/tuần thì nó không có hề hấn gì đến sức khỏe.

Trứng chứa nhiều axit amin thiết yếu con người cần. Ăn đủ lượng protein cần có thể giúp thúc đẩy tăng trưởng và duy trì các mô cơ thể, giảm cân, tăng khối lượng cơ, giảm huyết áp …

Trứng có lợi cho sự phát triển của não bộ. Vì nó rất giàu choline, thúc đẩy chức năng phát triền não, cải thiện trí nhớ, tăng cường phản ứng cho nên bạn hãy thêm trứng vào khẩu phần ăn sáng.

Giúp giảm cân. Các nghiên cứu đã chứng minh, những người ăn trứng buổi sáng nhiều có khả năng giảm cân nhanh hơn. Một quả trứng chứa chỉ 70-85 calo và khoảng 6,5 g protein.

Trứng có thể giúp giảm cân nhờ cảm giác no lâu, ít phải đối mặt với nguy cơ ăn vặt. Mặc dù chứa cholesterol nhưng không có bằng chứng rằng ăn trứng sẽ làm tăng nồng độ cholesterol trong máu.

Nộm su hào cà rốt thanh mát ngon cơm

Hết Tết mà tủ lạnh nhà bạn vẫn còn nhiều thực phẩm như tôm, thịt bò, thịt gà, lòng gà/vịt hay các loại rau củ có thể chế biến những món nộm/gỏi tuyệt ngon. Hôm nay chuyên mục Mon ngon moi ngay của Bao gia dinh sẽ hướng dẫn bạn cách làm nộm su hào cà rốt cực ngon, chống ngán sau Tết.

Nguyên liệu làm nộm su hào cà rốt:

– 2 củ su hào

– 1 củ cà rốt

– 200g lạc rang

– 1 quả chanh, ớt

– Đường, muối, mì chính

– 3 tép tỏi giã nhuyễn

– 1/3 bó rau mùi, húng

> Xem thêm: Cách làm kim chi cải thảo ngon ngon.

Cách làm nộm su hào cà rốt:

– Su hào, cà rốt gọt vỏ rồi thái sợi, cho vào bát to, bỏ 1 thìa muối vào trộn đều, ướp trong vòng 30 phút.

– Chuẩn bị khăn tay mỏng, cho từng ít cà rốt và su hào vào khăn tay rồi vắt kiệt nước, để món nộm làm xong sẽ khô không bị ra nước, để gọn ra bát khô.

– Chuẩn bị nước chấm chua ngọt để trộm nộm, cho vào bát con nước lọc, nước mắm, đường, mì chính, tỏi tỉ lệ tuỳ thuộc vào khẩu vị của từng gia đình. Sau đó thêm nước cốt chanh và ớt thái lát bỏ hạt vào khuấy đều.

– Rưới toàn bộ nước chấm lên phần su hào và cà rốt, trộn đều để cho món nộm ngấm đều gia vị. Thêm lạc rang giã nhỏ, rau mùi và húng đã thái vào, đảo đều rồi để tầm 10 phút thì cho ra đĩa.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với nộm su hào cà rốt nhé!

Chống ngán ngày Tết với cá nướng cuộn rau rừng

Cá nướng thơm lừng, rổ rau rừng hoặc rau thơm xanh mướt sẽ giúp bạn ngon miệng hơn trong ngày Tết đã quá thừa bánh chưng, thịt mỡ. Cùng Mon ngon moi ngay khám phá cách làm cá nướng cuộn rau cực ngon này nhé.

Nguyên liệu làm cá nướng cuộn rau rừng:

- Có thể mua một trong các loại cá: Nục chuối (loại nục to), saba, cá lóc hoặc cá điêu hồng

- Rau rừng (chỉ bán ở những chợ rau cải lớn ở miền Nam) hoặc rau thơm các loại gồm xà lách, tía tô, húng quế, húng cây, diếp cá, trái chuối hột sống, vài trái khế chua, dưa leo, ớt, thơm, tỏi, ớt bột.

- Mắm nêm loại pha sẵn hoặc nguyên chất, bún tươi, bánh tráng (dùng để cuốn)

- Gia vị gồm bột ngọt, muối, đường, tiêu xanh (hoặc tiêu xay), củ hành tây, sả tươi nguyên cây.

- Giấy bạc để gói cá hoặc vỉ nướng than, lò nướng.

> Xem thêm: Cách nấu thit kho tau ngon nhất.

Nếu không tìm được rau rừng, bạn có thể thay thế bằng các loại rau khác.

Cách làm cá nướng cuộn rau rừng:

- Cá mua về làm sạch, ướp bên ngoài con cá nửa thìa nhỏ muối, tiêu, ớt bột, ít bột ngọt. Đập dập sả tươi cho vào bụng cá cùng với ít tiêu xanh còn nguyên chùm, nửa củ hành tây. Trải tấm giấy bạc cỡ 40 cm x 40 cm, cho cá vào quấn kín hai đầu. Cho cá lên vỉ nướng ga, nướng lò than hoặc lò nướng khoảng 15 phút. Không nên nướng quá lâu vì cá có thể bị khô mà mất độ ngọt.

> Xem thêm: Cách làm kim chi cải thảo ngon ngất ngây.

- Nước chấm ngon nhất của món ăn là mắm nêm. Bằm thơm (dứa), tỏi, ớt thật nhuyễn, pha với ít bột ngọt, đường cát và tí nước sôi để nguội. Cuối cùng cho mắm nêm vào và nêm nếm lại cho cân vị ngọt mặn, chua cay.

- Rau rừng hoặc rau xanh rửa sạch. Chuội hột, khế chua, dưa leo xắt mỏng.

Mắm nêm hợp với cá nướng cuốn bánh tráng và rau rừng.

Cách dùng:

- Làm ướt miếng bánh tráng, lót các loại rau, bún, chuối, kế, dưa leo trên mặt bánh, cuối cùng là miếng cá nướng, cuốn tròn. Cuốn vừa ăn có kích cỡ bằng chừng 2 ngón tay.

- Người không thích ăn mắm nêm có thể ăn cùng nước mắm chua ngọt hoặc các loại nước chấm khác.

Cá nướng cuốn rau sống bánh tráng chấm mắm không chỉ là món ăn "giải ngán ngày Tết" mà còn cung cấp vitamin và nhiều loại chất dinh dưỡng thiết yếu.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Bí mật dấu dưới đáy tủ của chồng chưa cưới

Đang loay hoay tìm đồ, em bỗng thấy một túi ni-lông to để kỹ dưới đáy tủ, vì tò mò, em lôi lên xem. Thú thực, lúc đấy em chết ngất khi thấy trong đó toàn quần áo chip của phụ nữ, có nhiều cái không còn mới. Em khó nghĩ quá, chẳng biết tam su cùng ai, mong mọi người cho em lời khuyên!!?

Em và Minh yêu nhau tới nay cũng đã gần 4 năm. Chúng em cùng ở Hà Nội, đã có công việc ổn định và chuẩn bị kết hôn, gia đình 2 bên rất ủng hộ mối quan hệ của 2 đứa.

Minh là người đàn ông hiền lành, mẫu mực, anh hiện đang công tác trong ngành công nghệ thông tin. Nói chung suốt 4 năm yêu nhau, em luôn hài lòng về anh.

Một lần, Minh ốm, bố mẹ lại đi công tác hết nên em đến nhà Minh chăm sóc cho anh. Sau khi nấu cháo và cho anh uống thuốc, em quay ra dọn dẹp, còn Minh thì ngủ thiếp đi. Vì em đến nhà Minh nhiều lần, bố mẹ anh cũng coi em như con cái trong nhà nên em khá thoải mái.

• Xem thêm: Cách làm mứt dừa ngũ sắc vừa ngon vừa đẹp.

Em hoang mang cực độ khi phát hiện ra sở thích đó của người yêu (Ảnh minh họa)

Định bụng dọn phòng và giặt giũ cho Minh nên em mở tủ quần áo của Minh ra để lấy đồ. Em biết Minh có thói quen hay để quần áo mặc dở vào góc tủ. Đang loay hoay tìm đồ, em bỗng thấy một túi ni-lông to để kỹ dưới đáy tủ, vì tò mò, em lôi lên xem. Thú thực, lúc đấy em chết ngất khi thấy trong đó toàn quần áo chip của phụ nữ, có nhiều cái không còn mới.

• Xem thêm: Cách gói bánh chưng xanh ngày Tết.

Vừa lúc đó, Minh tỉnh dậy, nhìn túi đồ em đang cầm trên tay, cộng với thái độ bàng hoàng, thất thần của em. Minh vùng dậy, anh giật túi đồ trên tay em, cúi gằm mặt, phải rất lâu 2 đứa đều không thốt lên được lời nào. Mãi sau, Minh mới lí nhí được câu xin lỗi trong miệng. Em vì quá choáng váng nên rời khỏi nhà Minh ngay khi đó.

Hôm đó em trở về nhà mình với tâm trạng hoang mang cực độ. Không biết nên nghĩ sao về chuyện này. Nghĩ mãi không thông, em lên mạng tìm hiểu, thì phát hiện ra đó là một dạng bệnh lý, những người mắc chứng rối loạn tâm thần này rất thích lấy trộm đồ lót của phụ nữ và có những ảo tưởng về tình dục. Thất sự em thấy lo lắng, sợ hãi và thất vọng lắm. Cưới nhau đến nơi rồi, giờ chồng sắp cưới lại mắc phải tật này. Không biết sau kết hôn rồi, còn điều gì bí mật của chồng mà em không biết nữa không. Bây giờ em nên làm thế nào đây!?

Bí mật tình cờ được hé lộ sau tai nạn của chồng

Khi biết chồng ngoai tinh, và tận mắt thấy được nhân tình và con riêng của anh chị lại chẳng thể nào xông vào đánh ghen hãy cãi vã như người ta vẫn làm. Chị chỉ còn biết lẳng lặng ra ngoài ghế đá bệnh viện ngồi thất thần, suy nghĩ mông lung về cuộc sống hôn nhân tưởng chừng hạnh phúc của mình.

5 năm yêu nhau thì có đến 3 năm anh chị yêu xa. Ngày anh đi du học, mọi người đã hết lời tam su, khuyên bảo chị hãy đi lấy chồng chứ chắc chắn anh sẽ không trở về đâu. Vậy nhưng với niềm tin sắt đá vào người mình yêu, chị vẫn quyết tâm đợi. Và anh đã trở về, ngày đón anh ở sân bay chị khóc như mưa nhưng đó là những giọt nước mắt hạnh phúc.

Sau 6 năm kết hôn, anh chị đã có tất cả. Một cuộc sống vật chất đầy đủ với căn biệt thự 5 tầng và hai đứa con một trai, một gái ngoan ngoãn và xinh xắn. Người ngoài nhìn vào mái ấm của anh chị cũng phải ước ao. Cứ ngỡ cả gia đình chị sẽ mãi mãi được hạnh phúc bên nhau. Nào ngờ, một ngày tai họa lại ập đến.

 

> Xem thêm: Những câu nói hay về tình yêu tan nát.

Hôm ấy chị vừa tới công ty thì nhận được cuộc điện thoại từ số của chồng nhưng đầu bên kia là giọng của một người đàn bà báo cho chị biết anh bị tai nạn xe hơi, đang nằm viện. Chị hốt hoảng gọi taxi tới tới viện và được biết chồng mình đang trong tình trạng nguy kịch, anh bị trấn thương sọ não. Chị ngã khuỵu vì quá sốc và xót chồng.

Thật may, 5 ngày bất tỉnh sau ca mổ não, anh đã tỉnh lại và dần nhận biết ra mọi người. Bác sĩ cho biết anh bị tổn thương nghiêm trọng ở phần đầu, có nguy cơ để lại biến chứng, cần phải theo dõi thời gian dài. Với mẹ con chị anh tỉnh lại đã là may mắn lắm rồi, chuyện chăm sóc về sau vất vả mấy chị cũng chịu được.

1 tháng trôi qua, sức khỏe anh đang có chiều hướng phát triển tốt. Muốn chồng được yên tĩnh nghỉ ngơi và để tiện chăm sóc chị xin chuyển chồng sang phòng tự nguyện. Một buổi sáng chị vừa ra ngoài mua ít giấy vệ sinh về thì thấy 1 người phụ nữ đang nắm tay chồng chị khóc mếu máo rất thương tâm. Sau đó chị ta gọi một bé trai lại và nói với đứa bé rằng anh chính là cha đẻ của nó rồi hai mẹ con họ cứ nắm tay anh cầu mong cho anh mau chóng bình phục. Chị đứng lặng bên ngoài, nghe rõ cuộc nói chuyện của hai mẹ con họ.

Chị ngã khuỵu 1 lần nữa vì phát hiện ra bí mật tày trời mà chị không hề được biết. Anh đã có con riêng, và nó bằng tuổi thằng con trai út của chị. Bao năm qua anh đã tạo ra một cái vỏ bọc hoàn hảo để che mắt chị.

Anh tài tình đến nỗi, chị làm vợ mà không hề nhận ra 1 chút sơ hở nào để phải nghi ngờ chuyện chồng ăn phở bên ngoài. Chẳng phải anh vui chơi qua đường, hay bóc bánh trả tiền mà là vui chơi có thưởng hẳn hoi. Nếu như không có chuyện anh bị tai nạn thập tử nhất sinh thì có lẽ bí mật này vẫn được chôn chặt.

Khi biết chồng ngoại tình, và tận mắt thấy được nhân tình và con riêng của anh chị lại chẳng thể nào xông vào đánh ghen hãy cãi vã như người ta vẫn làm. Chị chỉ còn biết lẳng lặng ra ngoài ghế đá bệnh viện ngồi thất thần, suy nghĩ mông lung về cuộc sống hôn nhân tưởng chừng hạnh phúc của mình. Và hơn hết chị thấy mình đau khi bị chồng lừa dối và phản bội.

Những ngày sau chăm chồng chị luôn có cảm giác bất an, chị sợ lúc anh bình phục lại mẹ con chị ta lại đến và khi đó chuyện gì sẽ xảy ra, liệu mái ấm gia đình chị có còn giữ được như trước nữa hay không? Chị đang rất hoang mang và lo lắng cho gia đình của mình, cho các con của chị.

4 loại bánh chưng rất ngon và lạ ngày Tết

Bánh chưng – thứ bánh không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền ở Việt Nam. Có rất nhiều món bánh chưng lạ xuất hiện trong dịp Tết, mời bạn cùng Mon ngon khám phá và thưởng thức nhé.

Bánh chưng truyền thống và phổ biến thường là bánh mặn, được gói bằng gạo nếp, nhân là đỗ xanh đồ chín, thịt mỡ ướp với hạt tiêu, nước mắm… Nếu như ngày xưa, nhà nhà gói bánh chưng và đây cũng chính là món ăn chính trong mâm cơm ngày Tết, thì bây giờ, khi có nhiều món ngon khác, món bánh chưng hay bị “ế”. Do đó, để món bánh này hấp dẫn hơn, lạ hơn, ở mỗi địa phương và tùy sáng tạo của người làm bánh, đã có rất nhiều “khúc biến tấu” ngon và lạ của bánh chưng ra đời. Những cách gói bánh chưng này chỉ cần biến tấu một chút thôi là bạn đã có hương vị mới rồi. Cùng tham khảo nhé!

1. Bánh chưng cốm thơm ngất ngây

Khi cắt bánh chưng ra, một tổng thể 5 màu sắc thật hấp dẫn: Màu vàng ngà của nhân đậu bùi thoảng hương thơm, màu đỏ hồng của thịt heo chín, màu trắng thấp thoáng của nếp dẻo thơm, màu xanh vàng của lá dong hay lá chuối, màu xanh ngọc của cốm.

 
Gạo để làm bánh chưng cốm là cốm khô cùng với gạo nếp ngâm với lá thơm.

Gạo để làm bánh chưng cốm là cốm khô cùng với gạo nếp ngâm với lá thơm tạo màu xanh cũng như mùi thơm đặc trưng. Nhân bánh chưng cốm thường là nhân ngọt, đỗ xanh được nấu giống chè kho, cũng có thêm thịt nạc bên trong.

 

Nhân bánh chưng cốm thường là nhân ngọt, đỗ xanh được nấu giống chè kho, cũng có thêm thịt nạc bên trong.

> Có thể bạn quan tâm: Cách làm mứt dừa ngon dễ làm.

2. Bánh chưng gấc đỏ làng Tranh Khúc

Bên cạnh chiếc bánh chưng xanh, làng Tranh Khúc còn làm thêm bánh chưng gấc đỏ. Về cơ bản, bánh chưng gấc có vỏ ngoài vẫn là màu xanh truyền thống, nhưng bên trong là màu đỏ au rất đẹp, thơm ngầy ngậy vị gấc. Nhân bánh chưng vẫn là đỏ xanh nhưng trộn thêm đường, vẫn có thịt lợn nhưng nạc nhiều hơn mỡ.

 
Bánh chưng gấc có vỏ ngoài vẫn là màu xanh truyền thống, nhưng bên trong là màu đỏ au rất đẹp, thơm ngầy ngậy vị gấc

Thực ra, bánh chưng gấc không phải là một “sáng kiến” mới của người làng Tranh Khúc, từ xa xưa, bánh chưng gấc đã rất quen thuộc trong mâm Tết của người Việt. Nhưng không hiểu sao, theo thời gian, bánh chưng gấc dần dần biến mất. Người làm bánh chưng ở làng Tranh Khúc lý giải có thể do nhân bánh ngọt, khó bảo quản nên mọi người không ưa làm.

> Tham khảo: Cách nấu thịt đông cực ngon mà không ngán.

Tuy nhiên, sự trở lại của bánh chưng đỏ thời gian gần đây lại được nhiều người đón nhận nồng nhiệt như một món ăn mới lạ đẹp mắt, nhìn như xôi gấc nhưng lại dẻo, nhuyễn của bánh chưng.

3. Bánh chưng cẩm Lạng Sơn

Đây là món bánh chưng truyền thống của người Tày ở huyện Bắc Sơn (tỉnh Lạng Sơn). Hình dáng chiếc bánh này rất giống bánh tét ở miền Nam được theo hình trụ. Điểm độc đáo của món bánh này chính là màu đen của bánh. Đó là một màu đen tím như hạt nếp cẩm nhưng lại rất mềm và dẻo, vị thanh mát. Vào tháng 10 âm lịch, khi gặt vụ mùa xong, người Tày tỉ mẩn chọn từng cọng rơm nếp to, mọng, vàng đem về rửa sạch bằng dòng nước suối tinh khiết chảy từ trong khe núi.

Sau đó, phơi khô và đem đốt thành tro, vò mịn, dùng miếng vải xô rây lấy phần mịn nhất của tro. Gạo nếp sau khi được vo sạch sẽ được trộn cùng với tro mịn từ gốc rơm, rạ sao cho những hạt nếp tròn mây mẩy được bao bọc bởi màu đen của tro. Nhân của món bánh này cũng thật khác lạ, người Tày trộn thêm cả hành vào nhân thịt mỡ cùng với hạt tiêu vỡ bọc ngoài là đậu xanh. Lá để gói bánh chưng cẩm là những chiếc lá dong rừng bánh tẻ khổ nhỏ có màu xanh đậm.

 

Điểm độc đáo của món bánh này chính là màu đen của bánh.

Chiếc bánh được gói thành hình trụ dài khoảng 30 cm, đường kính độ 7 cm, dùng lạt dài cuốn quanh cho chặt rồi được nấu bằng những cây củi đượm lửa nên có hương vị thơm ngon rất đặc trưng.

Bánh chưng cẩm có hương vị rất riêng khi có vị thanh mát đặc trưng do chính tro mất “khử” vị chua, độ nóng của gạo nếp tạo nên. Vì vậy, mới ngạc nhiên khi khách thập phương tới với Bắc Sơn có thể ăn veo veo cả chiếc bánh chưng to đùng mà không bị nóng cổ, nóng bụng.

> Tham khảo: Những cau chuc tet hay và ý nghĩa nhất xuân 2016.

4. Bánh chưng chay

Cũng gạo nếp vo kĩ trắng tinh, đỗ xanh xát vỏ đãi cẩn thận. Nhưng bí quyết làm món bánh chưng chay lại nằm ở nhân bánh. Đỗ xanh đồ chín tới, vàng tơi trộn với nấm hương được xao tẩm kĩ.

Chính những sợi nấm hương vừa thơm vừa đằm làm cho chiếc bánh chưng không thịt mỡ dưa hành tuy nhã đạm nhưng vẫn có một nét duyên riêng đậm đà hương vị.

 

Bí quyết làm món bánh chưng chay nằm ở nhân bánh. Đỗ xanh đồ chín tới, vàng tơi trộn với nấm hương được xao tẩm kĩ.

Theo kinh nghiệm, sau khi bánh chín nên vớt bánh ra và rửa bánh trong 1 nồi nước lạnh cho lớp nhựa hết dính vào lá, để bánh có thể giữ được lâu. Sau đó để bánh lên mặt phẳng, ép 1 – 2 tiếng cho nước ra hết. Bánh chưng chay có thể giữ được hàng tháng nếu rửa sạch và ép cho ráo nước.