Chống ngán ngày Tết với cá nướng cuộn rau rừng

Cá nướng thơm lừng, rổ rau rừng hoặc rau thơm xanh mướt sẽ giúp bạn ngon miệng hơn trong ngày Tết đã quá thừa bánh chưng, thịt mỡ. Cùng Mon ngon moi ngay khám phá cách làm cá nướng cuộn rau cực ngon này nhé.

Nguyên liệu làm cá nướng cuộn rau rừng:

- Có thể mua một trong các loại cá: Nục chuối (loại nục to), saba, cá lóc hoặc cá điêu hồng

- Rau rừng (chỉ bán ở những chợ rau cải lớn ở miền Nam) hoặc rau thơm các loại gồm xà lách, tía tô, húng quế, húng cây, diếp cá, trái chuối hột sống, vài trái khế chua, dưa leo, ớt, thơm, tỏi, ớt bột.

- Mắm nêm loại pha sẵn hoặc nguyên chất, bún tươi, bánh tráng (dùng để cuốn)

- Gia vị gồm bột ngọt, muối, đường, tiêu xanh (hoặc tiêu xay), củ hành tây, sả tươi nguyên cây.

- Giấy bạc để gói cá hoặc vỉ nướng than, lò nướng.

> Xem thêm: Cách nấu thit kho tau ngon nhất.

Nếu không tìm được rau rừng, bạn có thể thay thế bằng các loại rau khác.

Cách làm cá nướng cuộn rau rừng:

- Cá mua về làm sạch, ướp bên ngoài con cá nửa thìa nhỏ muối, tiêu, ớt bột, ít bột ngọt. Đập dập sả tươi cho vào bụng cá cùng với ít tiêu xanh còn nguyên chùm, nửa củ hành tây. Trải tấm giấy bạc cỡ 40 cm x 40 cm, cho cá vào quấn kín hai đầu. Cho cá lên vỉ nướng ga, nướng lò than hoặc lò nướng khoảng 15 phút. Không nên nướng quá lâu vì cá có thể bị khô mà mất độ ngọt.

> Xem thêm: Cách làm kim chi cải thảo ngon ngất ngây.

- Nước chấm ngon nhất của món ăn là mắm nêm. Bằm thơm (dứa), tỏi, ớt thật nhuyễn, pha với ít bột ngọt, đường cát và tí nước sôi để nguội. Cuối cùng cho mắm nêm vào và nêm nếm lại cho cân vị ngọt mặn, chua cay.

- Rau rừng hoặc rau xanh rửa sạch. Chuội hột, khế chua, dưa leo xắt mỏng.

Mắm nêm hợp với cá nướng cuốn bánh tráng và rau rừng.

Cách dùng:

- Làm ướt miếng bánh tráng, lót các loại rau, bún, chuối, kế, dưa leo trên mặt bánh, cuối cùng là miếng cá nướng, cuốn tròn. Cuốn vừa ăn có kích cỡ bằng chừng 2 ngón tay.

- Người không thích ăn mắm nêm có thể ăn cùng nước mắm chua ngọt hoặc các loại nước chấm khác.

Cá nướng cuốn rau sống bánh tráng chấm mắm không chỉ là món ăn "giải ngán ngày Tết" mà còn cung cấp vitamin và nhiều loại chất dinh dưỡng thiết yếu.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Bí mật dấu dưới đáy tủ của chồng chưa cưới

Đang loay hoay tìm đồ, em bỗng thấy một túi ni-lông to để kỹ dưới đáy tủ, vì tò mò, em lôi lên xem. Thú thực, lúc đấy em chết ngất khi thấy trong đó toàn quần áo chip của phụ nữ, có nhiều cái không còn mới. Em khó nghĩ quá, chẳng biết tam su cùng ai, mong mọi người cho em lời khuyên!!?

Em và Minh yêu nhau tới nay cũng đã gần 4 năm. Chúng em cùng ở Hà Nội, đã có công việc ổn định và chuẩn bị kết hôn, gia đình 2 bên rất ủng hộ mối quan hệ của 2 đứa.

Minh là người đàn ông hiền lành, mẫu mực, anh hiện đang công tác trong ngành công nghệ thông tin. Nói chung suốt 4 năm yêu nhau, em luôn hài lòng về anh.

Một lần, Minh ốm, bố mẹ lại đi công tác hết nên em đến nhà Minh chăm sóc cho anh. Sau khi nấu cháo và cho anh uống thuốc, em quay ra dọn dẹp, còn Minh thì ngủ thiếp đi. Vì em đến nhà Minh nhiều lần, bố mẹ anh cũng coi em như con cái trong nhà nên em khá thoải mái.

• Xem thêm: Cách làm mứt dừa ngũ sắc vừa ngon vừa đẹp.

Em hoang mang cực độ khi phát hiện ra sở thích đó của người yêu (Ảnh minh họa)

Định bụng dọn phòng và giặt giũ cho Minh nên em mở tủ quần áo của Minh ra để lấy đồ. Em biết Minh có thói quen hay để quần áo mặc dở vào góc tủ. Đang loay hoay tìm đồ, em bỗng thấy một túi ni-lông to để kỹ dưới đáy tủ, vì tò mò, em lôi lên xem. Thú thực, lúc đấy em chết ngất khi thấy trong đó toàn quần áo chip của phụ nữ, có nhiều cái không còn mới.

• Xem thêm: Cách gói bánh chưng xanh ngày Tết.

Vừa lúc đó, Minh tỉnh dậy, nhìn túi đồ em đang cầm trên tay, cộng với thái độ bàng hoàng, thất thần của em. Minh vùng dậy, anh giật túi đồ trên tay em, cúi gằm mặt, phải rất lâu 2 đứa đều không thốt lên được lời nào. Mãi sau, Minh mới lí nhí được câu xin lỗi trong miệng. Em vì quá choáng váng nên rời khỏi nhà Minh ngay khi đó.

Hôm đó em trở về nhà mình với tâm trạng hoang mang cực độ. Không biết nên nghĩ sao về chuyện này. Nghĩ mãi không thông, em lên mạng tìm hiểu, thì phát hiện ra đó là một dạng bệnh lý, những người mắc chứng rối loạn tâm thần này rất thích lấy trộm đồ lót của phụ nữ và có những ảo tưởng về tình dục. Thất sự em thấy lo lắng, sợ hãi và thất vọng lắm. Cưới nhau đến nơi rồi, giờ chồng sắp cưới lại mắc phải tật này. Không biết sau kết hôn rồi, còn điều gì bí mật của chồng mà em không biết nữa không. Bây giờ em nên làm thế nào đây!?

Bí mật tình cờ được hé lộ sau tai nạn của chồng

Khi biết chồng ngoai tinh, và tận mắt thấy được nhân tình và con riêng của anh chị lại chẳng thể nào xông vào đánh ghen hãy cãi vã như người ta vẫn làm. Chị chỉ còn biết lẳng lặng ra ngoài ghế đá bệnh viện ngồi thất thần, suy nghĩ mông lung về cuộc sống hôn nhân tưởng chừng hạnh phúc của mình.

5 năm yêu nhau thì có đến 3 năm anh chị yêu xa. Ngày anh đi du học, mọi người đã hết lời tam su, khuyên bảo chị hãy đi lấy chồng chứ chắc chắn anh sẽ không trở về đâu. Vậy nhưng với niềm tin sắt đá vào người mình yêu, chị vẫn quyết tâm đợi. Và anh đã trở về, ngày đón anh ở sân bay chị khóc như mưa nhưng đó là những giọt nước mắt hạnh phúc.

Sau 6 năm kết hôn, anh chị đã có tất cả. Một cuộc sống vật chất đầy đủ với căn biệt thự 5 tầng và hai đứa con một trai, một gái ngoan ngoãn và xinh xắn. Người ngoài nhìn vào mái ấm của anh chị cũng phải ước ao. Cứ ngỡ cả gia đình chị sẽ mãi mãi được hạnh phúc bên nhau. Nào ngờ, một ngày tai họa lại ập đến.

 

> Xem thêm: Những câu nói hay về tình yêu tan nát.

Hôm ấy chị vừa tới công ty thì nhận được cuộc điện thoại từ số của chồng nhưng đầu bên kia là giọng của một người đàn bà báo cho chị biết anh bị tai nạn xe hơi, đang nằm viện. Chị hốt hoảng gọi taxi tới tới viện và được biết chồng mình đang trong tình trạng nguy kịch, anh bị trấn thương sọ não. Chị ngã khuỵu vì quá sốc và xót chồng.

Thật may, 5 ngày bất tỉnh sau ca mổ não, anh đã tỉnh lại và dần nhận biết ra mọi người. Bác sĩ cho biết anh bị tổn thương nghiêm trọng ở phần đầu, có nguy cơ để lại biến chứng, cần phải theo dõi thời gian dài. Với mẹ con chị anh tỉnh lại đã là may mắn lắm rồi, chuyện chăm sóc về sau vất vả mấy chị cũng chịu được.

1 tháng trôi qua, sức khỏe anh đang có chiều hướng phát triển tốt. Muốn chồng được yên tĩnh nghỉ ngơi và để tiện chăm sóc chị xin chuyển chồng sang phòng tự nguyện. Một buổi sáng chị vừa ra ngoài mua ít giấy vệ sinh về thì thấy 1 người phụ nữ đang nắm tay chồng chị khóc mếu máo rất thương tâm. Sau đó chị ta gọi một bé trai lại và nói với đứa bé rằng anh chính là cha đẻ của nó rồi hai mẹ con họ cứ nắm tay anh cầu mong cho anh mau chóng bình phục. Chị đứng lặng bên ngoài, nghe rõ cuộc nói chuyện của hai mẹ con họ.

Chị ngã khuỵu 1 lần nữa vì phát hiện ra bí mật tày trời mà chị không hề được biết. Anh đã có con riêng, và nó bằng tuổi thằng con trai út của chị. Bao năm qua anh đã tạo ra một cái vỏ bọc hoàn hảo để che mắt chị.

Anh tài tình đến nỗi, chị làm vợ mà không hề nhận ra 1 chút sơ hở nào để phải nghi ngờ chuyện chồng ăn phở bên ngoài. Chẳng phải anh vui chơi qua đường, hay bóc bánh trả tiền mà là vui chơi có thưởng hẳn hoi. Nếu như không có chuyện anh bị tai nạn thập tử nhất sinh thì có lẽ bí mật này vẫn được chôn chặt.

Khi biết chồng ngoại tình, và tận mắt thấy được nhân tình và con riêng của anh chị lại chẳng thể nào xông vào đánh ghen hãy cãi vã như người ta vẫn làm. Chị chỉ còn biết lẳng lặng ra ngoài ghế đá bệnh viện ngồi thất thần, suy nghĩ mông lung về cuộc sống hôn nhân tưởng chừng hạnh phúc của mình. Và hơn hết chị thấy mình đau khi bị chồng lừa dối và phản bội.

Những ngày sau chăm chồng chị luôn có cảm giác bất an, chị sợ lúc anh bình phục lại mẹ con chị ta lại đến và khi đó chuyện gì sẽ xảy ra, liệu mái ấm gia đình chị có còn giữ được như trước nữa hay không? Chị đang rất hoang mang và lo lắng cho gia đình của mình, cho các con của chị.

4 loại bánh chưng rất ngon và lạ ngày Tết

Bánh chưng – thứ bánh không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền ở Việt Nam. Có rất nhiều món bánh chưng lạ xuất hiện trong dịp Tết, mời bạn cùng Mon ngon khám phá và thưởng thức nhé.

Bánh chưng truyền thống và phổ biến thường là bánh mặn, được gói bằng gạo nếp, nhân là đỗ xanh đồ chín, thịt mỡ ướp với hạt tiêu, nước mắm… Nếu như ngày xưa, nhà nhà gói bánh chưng và đây cũng chính là món ăn chính trong mâm cơm ngày Tết, thì bây giờ, khi có nhiều món ngon khác, món bánh chưng hay bị “ế”. Do đó, để món bánh này hấp dẫn hơn, lạ hơn, ở mỗi địa phương và tùy sáng tạo của người làm bánh, đã có rất nhiều “khúc biến tấu” ngon và lạ của bánh chưng ra đời. Những cách gói bánh chưng này chỉ cần biến tấu một chút thôi là bạn đã có hương vị mới rồi. Cùng tham khảo nhé!

1. Bánh chưng cốm thơm ngất ngây

Khi cắt bánh chưng ra, một tổng thể 5 màu sắc thật hấp dẫn: Màu vàng ngà của nhân đậu bùi thoảng hương thơm, màu đỏ hồng của thịt heo chín, màu trắng thấp thoáng của nếp dẻo thơm, màu xanh vàng của lá dong hay lá chuối, màu xanh ngọc của cốm.

 
Gạo để làm bánh chưng cốm là cốm khô cùng với gạo nếp ngâm với lá thơm.

Gạo để làm bánh chưng cốm là cốm khô cùng với gạo nếp ngâm với lá thơm tạo màu xanh cũng như mùi thơm đặc trưng. Nhân bánh chưng cốm thường là nhân ngọt, đỗ xanh được nấu giống chè kho, cũng có thêm thịt nạc bên trong.

 

Nhân bánh chưng cốm thường là nhân ngọt, đỗ xanh được nấu giống chè kho, cũng có thêm thịt nạc bên trong.

> Có thể bạn quan tâm: Cách làm mứt dừa ngon dễ làm.

2. Bánh chưng gấc đỏ làng Tranh Khúc

Bên cạnh chiếc bánh chưng xanh, làng Tranh Khúc còn làm thêm bánh chưng gấc đỏ. Về cơ bản, bánh chưng gấc có vỏ ngoài vẫn là màu xanh truyền thống, nhưng bên trong là màu đỏ au rất đẹp, thơm ngầy ngậy vị gấc. Nhân bánh chưng vẫn là đỏ xanh nhưng trộn thêm đường, vẫn có thịt lợn nhưng nạc nhiều hơn mỡ.

 
Bánh chưng gấc có vỏ ngoài vẫn là màu xanh truyền thống, nhưng bên trong là màu đỏ au rất đẹp, thơm ngầy ngậy vị gấc

Thực ra, bánh chưng gấc không phải là một “sáng kiến” mới của người làng Tranh Khúc, từ xa xưa, bánh chưng gấc đã rất quen thuộc trong mâm Tết của người Việt. Nhưng không hiểu sao, theo thời gian, bánh chưng gấc dần dần biến mất. Người làm bánh chưng ở làng Tranh Khúc lý giải có thể do nhân bánh ngọt, khó bảo quản nên mọi người không ưa làm.

> Tham khảo: Cách nấu thịt đông cực ngon mà không ngán.

Tuy nhiên, sự trở lại của bánh chưng đỏ thời gian gần đây lại được nhiều người đón nhận nồng nhiệt như một món ăn mới lạ đẹp mắt, nhìn như xôi gấc nhưng lại dẻo, nhuyễn của bánh chưng.

3. Bánh chưng cẩm Lạng Sơn

Đây là món bánh chưng truyền thống của người Tày ở huyện Bắc Sơn (tỉnh Lạng Sơn). Hình dáng chiếc bánh này rất giống bánh tét ở miền Nam được theo hình trụ. Điểm độc đáo của món bánh này chính là màu đen của bánh. Đó là một màu đen tím như hạt nếp cẩm nhưng lại rất mềm và dẻo, vị thanh mát. Vào tháng 10 âm lịch, khi gặt vụ mùa xong, người Tày tỉ mẩn chọn từng cọng rơm nếp to, mọng, vàng đem về rửa sạch bằng dòng nước suối tinh khiết chảy từ trong khe núi.

Sau đó, phơi khô và đem đốt thành tro, vò mịn, dùng miếng vải xô rây lấy phần mịn nhất của tro. Gạo nếp sau khi được vo sạch sẽ được trộn cùng với tro mịn từ gốc rơm, rạ sao cho những hạt nếp tròn mây mẩy được bao bọc bởi màu đen của tro. Nhân của món bánh này cũng thật khác lạ, người Tày trộn thêm cả hành vào nhân thịt mỡ cùng với hạt tiêu vỡ bọc ngoài là đậu xanh. Lá để gói bánh chưng cẩm là những chiếc lá dong rừng bánh tẻ khổ nhỏ có màu xanh đậm.

 

Điểm độc đáo của món bánh này chính là màu đen của bánh.

Chiếc bánh được gói thành hình trụ dài khoảng 30 cm, đường kính độ 7 cm, dùng lạt dài cuốn quanh cho chặt rồi được nấu bằng những cây củi đượm lửa nên có hương vị thơm ngon rất đặc trưng.

Bánh chưng cẩm có hương vị rất riêng khi có vị thanh mát đặc trưng do chính tro mất “khử” vị chua, độ nóng của gạo nếp tạo nên. Vì vậy, mới ngạc nhiên khi khách thập phương tới với Bắc Sơn có thể ăn veo veo cả chiếc bánh chưng to đùng mà không bị nóng cổ, nóng bụng.

> Tham khảo: Những cau chuc tet hay và ý nghĩa nhất xuân 2016.

4. Bánh chưng chay

Cũng gạo nếp vo kĩ trắng tinh, đỗ xanh xát vỏ đãi cẩn thận. Nhưng bí quyết làm món bánh chưng chay lại nằm ở nhân bánh. Đỗ xanh đồ chín tới, vàng tơi trộn với nấm hương được xao tẩm kĩ.

Chính những sợi nấm hương vừa thơm vừa đằm làm cho chiếc bánh chưng không thịt mỡ dưa hành tuy nhã đạm nhưng vẫn có một nét duyên riêng đậm đà hương vị.

 

Bí quyết làm món bánh chưng chay nằm ở nhân bánh. Đỗ xanh đồ chín tới, vàng tơi trộn với nấm hương được xao tẩm kĩ.

Theo kinh nghiệm, sau khi bánh chín nên vớt bánh ra và rửa bánh trong 1 nồi nước lạnh cho lớp nhựa hết dính vào lá, để bánh có thể giữ được lâu. Sau đó để bánh lên mặt phẳng, ép 1 – 2 tiếng cho nước ra hết. Bánh chưng chay có thể giữ được hàng tháng nếu rửa sạch và ép cho ráo nước.

Bao che tội ăn vụng của cho người chồng bội bạc

Có người đàn bà nào lại có thể chấp nhận được chuyện chồng mình ngoai tinh rồi đứng ra bênh vực chồng. Thật lòng, chị quá đau khổ nhưng không còn cách nào khác.

Chẳng có người vợ nào lại đủ khoan dung độ lượng để bao che tội ngoại tình cho chồng mình. Thế mà chị làm được. Chị quả là người vợ cao thượng. Chị nhắm mắt, nuốt nước mắt vào trong, chấp nhận sự thật chồng đi ngoại tình, còn cố gắng để chuyện này không bại lộ. Chẳng hiểu vì chị yêu chồng hay vì cố gắng giữ được mái ấm kia, không muốn con chị sau này phải khổ.

Chị tam su rằng lần ấy, khi phát hiện chồng ngoại tình, chị chết đứng. Có ai ngờ người đàn ông cô yêu thương hết mực lại chọn người đàn bà khác sau 4 năm tình nghĩa vợ chồng mặn nồng. Đúng là, ở đời không ai nói trước được điều gì, có mới nới cũ cũng là chuyện dễ hiểu. Nhưng cô không ngờ, ngày ấy lại đến nhanh như vậy.

Những ngày trước, mỗi lần chị gọi cho chồng về ăn cơm là anh lại hào hứng lắm, bảo vợ chuẩn bị những mon ngon cho mình. Rồi, những ngày lễ, tết, ngày kỉ niệm, anh không bao giờ quên những món quà dành cho vợ. Chị cũng lấy làm vui vì chồng lúc nào cũng quan tâm, yêu chiều vợ.

Nhưng từ khi chị sinh con, rồi từ khi anh bận trăm công nghìn việc, chị và anh bắt đầu lạnh nhạt. Anh không còn quan tâm chị như trước kia. Không phải vì anh không yêu chị mà vì công việc cuốn anh vào những thứ lo toan khác. Rồi lâu dần, tình cảm vợ chồng nhạt nhẽo, anh bị người con gái khác dụ dỗ. Vốn anh không phải là người trăng hoa nhưng các cô gái không chịu buông tha cho anh vì vẻ ngoài đẹp trai, lịch lãm của anh. Anh đã lao vào vòng chiến đấu.

Anh đã bị một cô đồng nghiệp xinh đẹp dụ dỗ, biến thành người đàn ông khác, lạnh nhạt với vợ con. Anh đi làm tối ngày, lại còn bận bao nhiêu công việc, không còn thời gian để lo cho vợ con, không còn dành những câu nói hay về tình yêu cho chị mà cho người con gái khác. Anh thật sự đã khiến người phụ nữ như chị cảm thấy buồn lòng.

Gia đình anh vốn gia giáo, chị là một người con dâu mẫu mực, chị không muốn chuyện của anh làm cho gia đình anh bại hoại. Nếu bố mẹ anh biết chuyện này, chắc mẹ anh sẽ ốm chết mất. Mẹ đang yếu, chị không muốn làm cho mẹ phải mệt mỏi vì con cái. Thật ra, chị hiểu, tình cảm vợ chồng lâu ngày cũng sẽ nhạt. Nhưng chị đã cố gắng hết lòng, cố gắng bằng mọi cách để níu kéo chồng, vậy mà anh vẫn không mặn nồng với vợ con nữa.

Nghĩ rất nhiều lần, hôm ấy, chị quyết định bắt tận tay chồng, để cho anh thấy, chị không phải là người đàn bà ngu muội. Chị quyết định theo dõi chồng. Và rồi, chị đã bắt gặp tình cảnh đau lòng trong nhà nghỉ. Chị không nói cũng chẳng rằng, chị đau lòng muốn chết. Chị chỉ biết đứng đó, nước mắt tuôn rơi. Chị nói với anh rằng, anh là người đàn ông vô liêm sỉ, anh là một gã không ra gì, một người chồng bội bạc. Chị tát cho anh hai cái rồi chạy ra ngoài.

Cũng từ hôm đó, chị với anh coi như chỉ sống với nhau vì nghĩa, không còn tình cảm. Chuyện không biết vì sao đến tai bố mẹ chồng chị. Nhưng chị một mực khẳng định, vợ chồng chị hết lòng yêu nhau, anh không hề lăng nhăng với người đàn bà khác. Chị thề thốt trước mặt bố mẹ chồng, để rồi nước mắt chảy trong lòng.

Có người đàn bà nào lại có thể chấp nhận được chuyện chồng ngoại tình rồi đứng ra bênh vực chồng. Thật lòng, chị quá đau khổ nhưng không còn cách nào khác. Nếu chị bỏ mặc chồng, để anh bị bố mẹ đuổi đi thì chị sẽ mất anh mãi mãi, mất gia đình. Hi vọng tấm lòng của chị anh sẽ hiểu. Cũng hi vọng, anh sẽ không vì chị bao dung độ lượng mà lại một lần nữa ‘ngựa quen đường cũ’.

Cô nhân tình gửi hình ảnh siêu âm thai nhi cho vợ

Chuyên mục Tam su – nơi chia sẻ những tâm tư tình cảm của chị em về cuộc sống hôn nhân gia đình, niềm hạnh phúc cũng như nỗi buồn.

Đùng một cái, vào tầm đầu tháng 9 vừa rồi, một số máy lạ nhắn tin cho tôi nói: “Em đang có bầu với chồng chị, chị sẽ nuôi nó chứ?”. Ban đầu tôi chỉ nghĩ ai đó trêu đùa nên không nhắn lại. Liên tục 2-3 hôm sau, số máy đó tiếp tục nhắn tin cho tôi với giọng điệu châm chọc, còn gửi những bức ảnh tình tứ của chồng tôi với nhân tình. Tôi tức điên lên mà nhắn lại: “Loại con hoang đó, em giữ nuôi đi”. Cô ta nhắn lại: “Dù sao nó cũng là con chồng chị, lá rơi lại về cội thôi.”

Tôi hỏi chồng rõ ràng về cô ta, ngã ngửa khi anh thú nhận đã ngoai tinh với cô ta cả năm nay. Chuyện cô ta có thai anh cũng biết nhưng chưa thuyết phục được cô ả bỏ thai đi. Tôi ép chồng phải hẹn cô ta ra để gặp. Cô ta chọn một quán cà phê rất sang trọng và ăn mặc như một ngôi sao đến gặp vợ chồng tôi.

Chưa kịp để tôi mở lời, cô ta đã nói thẳng:

- Thứ nhất, em không cướp chồng chị hay quyến rũ chồng chị. Anh ấy lừa gạt em, lúc em quen anh ấy, em chưa biết có chị trên đời này. Khi biết rồi em đã khuyên anh ấy quay về với chị nhưng anh ấy không chịu.

Tôi đưa mắt nhìn chồng còn anh chỉ biết cúi đầu không dám ngẩng lên.

- Em có tình cảm thật lòng với chồng chị, đứa con này là kết tinh tình yêu nên em không thể phá nó. Còn tùy anh chị quyết định, em sẽ không nuôi con một mình đâu.

• Xem thêm: Dấu hiệu mang thai dễ nhận biết nhất.

Tôi gào lên với chồng:

- Anh nhận hay không???

Chồng tôi lí nhí trong cổ họng:

- Anh không nhận, em bỏ nó đi.

Cô ta hất cả cốc nước trên bàn vào mặt chồng tôi, nói khinh bỉ:

- Anh hèn lắm, có vợ ngồi cạnh là cụp đuôi vào. Cách đây 1 tuần anh vừa thề thốt sẽ rước em về nhà và cho con chúng ta danh phận đường hoàng. Em cũng không cần con em có người bố hèn mạt thế này. Em thật thương cho con trai hai người đấy!

Cô ta nói đến đây, tôi quát:

- Em mà nói 1 câu nữa đến con chị thì chị tát vỡ mặt em!

Cô ta cười khẩy:

- Chị có đánh chết em thì cũng chẳng thể thay đổi được sự thật chồng chị là một thằng hèn và tốt nhất chị nên nuôi dạy con cho cẩn thận nếu không muốn nó đi theo vết xe đổ của bố nó.

Tôi điên tiết lên, lao đến đánh cô ta nhưng chồng tôi ngăn lại. Cô ta nói 1 câu: “Xin phép chị, em đang mang bầu rất mệt, em về trước!”.

Vợ chồng tôi lai nhau về, chồng tôi xin lỗi, nói không liên lạc với cô ta nữa. Tôi vì con, nuốt nước mắt chấp nhận tiếp tục chung sống. Thế nhưng tôi vẫn không yên với cô gái đó, cô ta liên tục nhắn tin gửi ảnh siêu âm của đứa bé trong bụng cho tôi, đều đặn 2 tuần 1 lần. Tôi chặn bao nhiêu số, cô ta thay bấy nhiêu số. Cô ta như nỗi ám ảnh khiến tôi ăn không ngon ngủ không yên, suốt ngày mơ thấy ác mộng. Tôi sợ nhất là cô ta sẽ đến tìm con trai tôi và nói những điều xằng bậy với thằng bé. Loại phụ nữ đó không điều gì không dám làm.

Nhiều đêm chồng tôi đòi “hâm nóng” tình cảm vợ chồng, tôi giãy ra, anh cáu kỉnh nói: “Cứ thế này anh đi cặp bồ em đừng có trách anh!”. Tôi tát anh nhưng cũng thấy điều anh đe dọa có thể xảy ra. Tôi không thể chịu được cảnh có một cô nhân tình gửi ảnh siêu âm thai nhi cho mình lần nữa. Tôi muốn ly dị chồng nhưng anh liên tục đe dọa sẽ cướp con của tôi đi. Giờ tôi phải làm gì? Tôi thấy cuộc sống của mình bế tắc quá! Hãy cho tôi một lời khuyên!

Thịt kho trám ngon bùi đưa cơm ngày lạnh

Để món thịt kho trám được ngon, bùi, khi chế biến các bạn nên để lửa nhỏ và tránh đảo liên tục khi nấu. Cùng chuyên mục mon ngon vào bếp học cách làm thịt kho trám bạn nhé.

Nguyên liệu làm thịt kho trám:

– Thịt ba chỉ: 300g

– Trám: 200g

– Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, muối, đường, ớt, gừng tươi, hành khô, nước hàng.

 

Xem thêm: Cách làm mứt dừa đơn giản tại nhà.

Cách làm thịt kho trám:

Sơ chế nguyên liệu:

– Trám mua về rửa sạch, tách hạt, ngâm với nước. Trước tiên các bạn cần om trám, sử dụng nước ấm (3 phần nước sôi, 2 phần nước lạnh) đậy vung để om trá. Khoảng 30phút sau thì vớt trám ra tách đôi bỏ hạt.

– Thịt mua về rửa sạch, thái miếng vuông.

– Gừng tươi thái chỉ, hoặc thái lát mỏng đều được.

– Hành khô bằm nhỏ.

 

Ngày lạnh như thế này bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn khác cho bữa cơm gia đình thêm ấm áp như cách nấu thịt đông, cá kho thịt ba chỉ,… nhé.

Chế biến:

Bước 1: Ướp gia vị thịt: ướp thịt với mắm, muối, đường, hành khô, nước hàng vừa đủ chừng 20 phút. Sau đó cho thịt vào rang xém cạnh.

Bước 2: Tiếp đến bạn cho trám vào kho lẫn thịt, cho thêm chút xíu nước vào đun nhỏ lửa đến khi nước cạn đồng thời trám cũng ngấm gia vị.

Bước 4: Để lửa liu riu 30 phút cho trám, thịt chín mềm. Nêm nếm lại lần cuối thấy vừa thì tắt bếp.

 

Chú ý: Trong lúc nấu không được đảo nhiều kẻo miếng trám bị nát mà chỉ cầm hai quai nồi sóc lên thôi.

Món này ăn nóng với cơm và rau sống rất ngon.

Chúc các bạn có bữa cơm trưa cuối tuần ngon miệng!